O mel é elaborado pelas abelhas a partir do néctar coletado das flores e armazenado nos favos de suas colmeias. Mas, cuidado! Basta uma colher de sopa por dia, já que se consumido em excesso pode contribuir para o aumento de peso.
Ele é um alimento poderoso, pois possui diversas substâncias benéficas para o corpo, como flavonoides e ácidos fenólicos. Além de ter as Vitaminas C, B1, B2 e B6 e os sais mineiras, como potássio, sódio, cálcio, manganês, ferro e fósforo.
Veja os verdadeiros benefícios do mel para a saúde:
– É eficaz no combate à tosse e à inflamação na garganta. Nossos avós tinham razão, ele possui ação antimicrobiana, que funciona como anti-séptico na nossa garganta.
– Faz bem para o intestino. Ele é pré-biótico e ajuda a alimentar as “boas bactérias”. Com isso, melhora a saúde do seu intestino.
– Ajuda a manter a pele hidratada. Com ação oxidante, colabora na diminuição dos radicais livres e evita o envelhecimento celular, proporcionando uma pele mais bonita e saudável, além de prevenir doenças cardiovasculares.
– O mel estimula a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar. Você fica mais relaxado, dorme melhor e se sente feliz.
– Bom para o sistema respiratório. Pesquisas mostram que bactérias causadoras de algumas doenças são sensíveis à ação antibacteriana do mel.
As mamães, no entanto, precisam tomar cuidado com seu bebê. O mel não deve ser consumido por crianças menores de um ano, porque pode ter Clostridium botulinum, a bactéria causadora do botulismo, que provoca graves infecções nos pequenos.
Na semana que vem, conheça os diversos tipos de mel e qual é o mais recomendado para a sua necessidade.
Fique de olho
Saúde!
