Neste último capítulo, vamos falar sobre a importância de boas escolhas quando você for fazer o seu prato tanto no almoço, quanto no jantar. Com a correria do dia a dia, muitas vezes, não damos a devida atenção a isso e simplesmente jogamos comida no prato, sem nos preocupar com o todo.
Destacamos anteriormente que o ato de comer pode ser divido em quatro etapas:
1. Como comprar alimentos de forma saudável: http://bit.ly/1rjl5zx
2. Guardar os alimentos de forma saudável: http://bit.ly/ZyyxsJ
3. Preparar os alimentos de forma saudável: http://bit.ly/1rjlm5D
4. Escolher e comer de forma saudável.
Portanto, veja hoje algumas sugestões de como montar o seu prato e qual comportamento você deve ter na hora da refeição:
– Um prato saudável precisa ter cores variadas, sinal de que estamos consumindo diversos micronutrientes, como vitaminas e minerais. Além de ter carboidratos, lipídios e proteínas. É necessário ter um equilíbrio entre os diversos tipos de alimentos;
– Portanto, comece preenchendo metade do prato com vegetais. Distribua a salada, os legumes e verduras cozidos, refogados ou assados;
– Escolha um pedaço médio da proteína que vai comer no dia, que pode ser carne, frango, peixe ou ovo. Dê preferência aos grelhados, cozidos ou assados;
– Posteriormente, coloque no prato uma equilibrada quantia de carboidrato, como batata, mandioca e arroz. Não deixe de consumi-lo diariamente, pois ele é uma grande fonte de energia, que nos deixará com disposição e bom humor;
– E não se esqueça do grão, que vai complementar sua refeição. Pode ser feijão, lentilha ou ervilha;
– Na hora de comer, procure não tomar líquido. Mas se for fazê-lo, opte por água sem gás ou sucos naturais. E na sobremesa, coma frutas;
– Comer devagar é muito importante. Mastigue bem e tente saborear os alimentos. Assim, você ficará mais satisfeito e o alimento será melhor digerido;
– Tente não almoçar sozinho, nem assistindo televisão ou mexendo no celular. Comer é um ato social, faça da refeição um momento especial e converse com as pessoas. Aproveite para conhecer mais o seu filho, por exemplo, ou até mesmo contar um pouco da vida para um amigo. Antigamente, os grupos primitivos se reuniam na hora de comer e nos tempos atuais, infelizmente, estamos perdendo esse costume.
Resumindo, o ideal é ter equilíbrio entre quantidade e qualidade na alimentação e não se esqueça de praticar atividade física diariamente para ter uma vida saudável.
Fique de olho
Saúde!
