A cada ano, uma comida sai de moda e outra se torna a sensação do momento. Em todo lugar, comenta-se seus benefícios para a saúde. E não foi diferente com a conhecida goji berry. Fruta vermelha cultivada nas montanhas do Tibete, ela é...
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As fibras são bastante conhecidas pelas pessoas que sofrem de constipação intestinal e devem, sempre, fazer parte de qualquer alimentação saudável. Elas são uma parte do carboidrato que não é digerida e absorvida pelo organismo, mas...
Os frutos do mar e os peixes são os maiores protagonistas dos pratos neste verão e a boa notícia é que são alimentos benéficos para saúde. Os peixes, camarões, siris, lulas, polvos, ostras, mariscos e mexilhões fortalecem o sistema...
Na busca frenética pelo corpo perfeito, é muito comum a busca de um culpado, é fácil colocar toda a responsabilidade da nossa alimentação desequilibrada em um alimento e a “bola da vez” é o glúten. Antes do descobrimento das...
Hoje, o nosso assunto é o café. Não há nada melhor do que acordar de manhã e tomar um café para despertar e começar o dia bem, certo? E essa sensação vai melhorar quando você descobrir os benefícios que essa bebida traz para o nosso...
O calor é um grande inimigo quando se fala de intoxicação alimentar. Nesse período, há um risco maior de contrair esse problema de saúde, causado pela ingestão de alimentos ou água contaminados por bactérias, parasitas e...